肉鮮味美的絕品鍋物,每日以天然的蔬果及北海道昆布當天熬煮的新鮮湯頭做為基底,搭配大份量的現切肉片及新鮮菜盤,讓人意猶未盡的涮涮鍋,明亮又現代的裝潢,耳目一新的風格,以大份量肉盤及鮮甜的海鮮為主要的餐點
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