因為熱愛咖啡,所以開始鑽研咖啡烘焙,而誕生了一間屬於烘豆的房子。 老闆對於咖啡非常要求,本身除了是咖啡烘焙師, 還為了管控品質,擁有咖啡評鑑師證照, 烘豆房開業20年來,已有許多固定客人,大家就像家人朋友般的親切。 近年來食安問題嚴重,老闆為了控管食安,也開始鑽研麵包, 現在店內麵包都是自家手作烘焙麵包,掌控新鮮和品質。 老闆也給予員工自由空間。
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