3/08更新的桐生日式可麗餅_計時人員_中山赤峰店

創立於2019年(日本令和元年)，坐落在台中一中商圈，許多年輕人來來往往的地方。一中街是每位台中人成長的回憶，就像在東京長大的日本人，都有在竹下通屬於自己的回憶。創辦人在東京學藝期間，每天都能在竹下通的街道上，看著人們邊散步邊聊天、品嘗著手裡如花束般精緻的甜點，穿梭在人群中，這是日本獨有的散步甜食文化－日式可麗餅。 創辦人回台後，選擇了家鄉最熱鬧的徒步商圈一中街做為起點，開始打造屬於台灣人自己的散步甜食。「桐生」雖為日文漢字，其最早源自於《漢書》，「朱明盛長，敷與萬物， 桐生茂豫 ，靡有所詘。」比喻草木茂盛而有光澤的樣子。期許在台落地生根的桐生日式可麗餅能像日本街頭巷尾的可麗餅店般，如草木一樣茂盛。