1/23更新的【台北青青士林館】假日宴會主管

工作內容

• 需求人數

  ：6人
• 【職務說明｜假日活動現場廳長幹部】 工作內容： 1. 負責假日活動現場之整體營運管理（婚宴、家庭聚會、尾牙、酒會等）。 2. 掌握活動流程與節奏，包含進場前檢查、賓客動線、上菜節奏、現場突發狀況處理。 3. 指揮與帶領現場服務團隊（含正職、兼職人員），確保服務品質一致與專業形象。 4. 標準流程SOP執行與落實，並於現場示範與指導新人員。 5. 跨部門協作：與婚企、餐飲、廚房、音控水電等單位保持溝通，確保活動順暢。 6. 即時處理現場問題與客訴初步安撫，維持穩定、專業且優雅的現場氛圍。 7. 活動後場地巡檢、收尾與回報，紀錄運作狀況及改善建議。 --- 職務需求： 具備餐飲或宴會現場管理經驗者佳。 具備優秀的現場執行力、臨場反應與問題解決能力。 與團隊合作良好，能清楚指示並具 指導風範。 能掌握活動細節與動線安全，維持高品質現場呈現。 抗壓性佳，能在高峰時段保持冷靜判斷。 假日可配合排班。