1/10更新的【台南】【吹吹風咖啡茶飲店-安南科工店】 平日早班工讀

想想餐飲集團成立於 2012 年。創辦人早期深耕裝修工程產業，長期參與第一線現場管理、流程控管與成本結構規劃，累積跨工種整合與系統化執行的實務經驗，為後續企業經營奠定穩固基礎。 2016 年，因工程專案接觸餐飲場域，開始深入理解餐飲營運的節奏與空間特性，並逐步確立「以場域為核心、可長期複製運作」的餐飲經營方向，正式投入餐飲產業發展。 2019 年，集團以「樂食府」品牌正式進駐百貨美食街體系，成為轉型餐飲產業的重要里程碑。透過實際營運，持續累積對人流結構、出餐效率、櫃位配置與團隊管理的實戰經驗，並逐步確立以美食街與快餐場域為核心的發展主軸。 在美食街與商場營運經驗成熟後，集團進一步發展不同餐型模組，作為因應商場與主題型場域需求的餐飲品牌，補足集團在多元餐飲結構中的場域配置彈性。 隨著營運經驗深化，想想餐飲集團全面採行全直營經營體系，由內部團隊負責場域評估、品牌配置、營運管理與品質控管，以確保各場域營運穩定與品質一致。 目前集團旗下餐飲品牌包含 想想咖哩、吃吃牛排、吃吃牛排 Plus、BEBO 義式料理、峇峇南洋料理、嚐嚐丼飯、想記定食／飯包、沏座茶飲 等，品牌可依不同場域條件進行彈性配置，廣泛佈局於百貨商場、美食街、交通節點與大型公共場域。 歷經多年實際營運累積，想想餐飲集團已參與並營運超過 50 個以上餐飲場域，逐步建立以模組化、系統化與場域整合為核心的餐飲營運能力，並以穩健節奏持續發展。 經營理念 以料理為生活場域，創造穩定而值得信賴的餐飲體驗。 想想餐飲集團相信，好的餐飲不僅來自料理本身，更來自穩定的營運流程、清楚的分工制度，以及能夠長期複製與優化的管理系統。我們不追求短期話題，而是專注於每一個場域的實際運作，讓品牌得以長期存在並持續被選擇。 「凡事多想一點」不是口號，而是落實於日常營運的態度——從動線設計、出餐效率、品質控管到人員配置，持續優化每一個細節，讓顧客、合作夥伴與團隊都能在穩定的系統中運作。 想想的核心 DNA 想想餐飲集團以五項核心原則作為組織運作的基礎： 品質：從原物料、製程到出餐標準，建立一致且可控的品質流程 服務：以場域實際需求為出發點，提供清楚、有效率的服務體驗 衛生：落實食品安全與作業規範，確保每一個營運環節符合標準 價值：在合理成本結構下，提供顧客與場域雙方都能長期合作的解決方案 團隊合作：重視分工與制度，讓每個角色都清楚自身責任與成長路徑 我們相信，穩定的制度與清楚的規則，才是支撐企業長期發展的關鍵，而非仰賴個人英雄式的運作。 以人為本，成就長期發展 想想餐飲集團重視人才的長期發展，而非短期人力消耗。我們持續優化薪酬制度、教育訓練與升遷機制，讓每一位夥伴都能在清楚的制度架構下累積經驗、發展專業。 從新人訓練、門市實務、管理培訓到幹部養成，集團提供系統化的學習與晉升管道，協助夥伴逐步成長，並在適合的位置上發揮影響力。 我們期待加入想想的夥伴，能夠認同制度、重視執行、願意在團隊中長期累積。如果你正在尋找的不只是一份工作，而是一個可以穩定學習、實際成長，並參與企業長期發展的舞台，想想餐飲集團將會是值得投入的選擇。