
ICE MONSTER永康餐飲...SIMPLE HAPPINESS “ICE MONSTER 永康餐飲”的前身正是馳名中外芒果冰的發明者「冰館」。 過去 以往,我們以推薦台灣果農用心培育出的好果子為己任,我們用創意讓全世界認識好果子!好果實的誕生,靠的是果農的腳踏實地,而非創意;其中,我們學習到創意須蘊含謙卑與對土地的關懷、感謝到守護。 現在 建構更完整的想法,更符合消費者和土地需求的作法,注入靈魂和定義。 未來 1.一般將健康與不好吃常劃上等號,化健康為好吃是我們的基本價值。 2.籌建一間完整涵蓋台灣各地不同民情所發展出來的特色甜品、點心,固守著舊有的味道與精神。 3.嚴選食材是不變的堅持,從水果擴及到生鮮蔬果、五穀雜糧的運用,用新的食材、新的角度,做新的創意手作甜點。 過去的輝煌不會是現在的光環,但卻是軌跡和態度的延續,我們正在學習用謙卑的態度感受料理人對消費者應有的最高責任。 過去所累積的除了對水果和味蕾的專業,我們更不敢忘記當初創業的初衷: 永保純粹!電子業憑藉精準的儀器製造千萬個"相同" ;餐飲業靠的是人,必須同中求異對食物有著相同的熱情然後融入自己的一點想法與絕對 ,只需比一般民眾多 份執著和堅定 就能創造美食奇蹟,因此維持一貫不變美味 過去,我們堅持食物的純粹;未來,我們要堅持人的純粹;過去,我們發展事業;未來,我們要發展「志業」我們衷心期盼能用最單純的經營理念,吸引有志青年,培訓專業,提供舞台使其盡情揮灑創意,以愛為根,以人為本。各行各業「人」才是根本的關鍵,讓員工實際參與經營,共享成果是企業永續經營唯一的路,當中的酸甜苦辣 ,每位員工都將樂意共同面對。 未來展望 未來ICE MONSTER朝向介紹台灣最棒甜品、冰品的兩岸三地國際餐飲品牌出發。透過”以人為本,感動服務"的組織文化為前提,在信義區/大安區熱鬧商圈開設店,未來更將穩健的在台灣、大陸地區發展成連鎖規模的永續企業。以新鮮食材結合好產品、好服務,讓顧客只要來到店裡,就能簡單的擁有最簡單的快樂!!"歡迎熱情、開朗、有夢的您,加入我們行列!! 尊重土地 自然料理手工 最真實的原味 消費者帶走的是 純然快樂與感動 提供簡單的快樂並不簡單 用單純心看世界 是唯一方法 我們仍在努力做著 跟體會