
"睦月 むつき(mutsuki) 在日文中,十二月中的一月稱為睦月,「睦」有著和睦,是親朋好友互相往來,和睦相處與人保有良好關係的意思,另外因為新年「正月」都會與親朋好友聚首一堂,在日文中是「睦み合う」,有團圓和睦之意。 睦月亭和牛、海鮮日式鍋物 睦月亭只想要「讓大家在忙碌之中還是要與親朋好友團聚」,我們決定開一間專屬大家的店,以「湯」為主題,提供最好的湯頭,最棒的和牛與海鮮。 我們用最新鮮食材,最好的日本利尻昆布、帶有鮮味的鰹魚乾作為基底熬出甘醇的金色高湯,為了堅持每一鍋湯的顏色和濃稠度,加入了每日慎選的大量蔬果與大骨且不中斷火而進行熬煮。 雖然比起便宜行事的料理方式,人力和成本都高出許多,但睦月亭還是堅持,就是希望能讓更多人,在團聚的時候吃到食物本身的原味,吃得更安心更健康。" 我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入 睦月餐飲事業有限公司的工作行列。