
【品牌介紹】 2000年,在台北在安和路巷弄裡佇立的『後院』是我們的起點,也同時是全世界威士忌老饕朝聖的威士忌博物館。 後院體系一直以來用威士忌作為媒介,將其融入日常品味一環。 在這個瞬息萬變的時代同時經過疫情洗鍊,對於餐飲的品味,需要更完整的提案。 小後苑將自己定位為「酒吧餐廳」,意指將身心所能感知到的做一個完美結合 ▻企業文化—自學、感知、氣度 『後院Backyard體系』提供全方位學習的工作環境,並且是全台灣最專業的威士忌酒吧餐廳。旗下四家分店提供不同的餐飲體驗。 ▻後院:致力於台菜創意結合,打造全新風味感受 ▻小後苑( 信義店):法式料理與台灣在地食材的美好組合,創造美好的Bar Dining體驗 ▻小後苑( 大直店):台日融合料理,酒吧裡的板前料理,匠心獨具的創新多元餐酒體驗 ▻麗麗( 大巨蛋店):主打從早到晚的早午餐輕生活,餐點貼近食材原型、提倡輕酒精,從早到晚的輕酒精時尚 此工作可以學習專業外場技能外,亦可以接觸學習威士忌、葡萄酒、調酒等酒類技能。重視每個生活品味,小後苑定期舉辦活動也策劃大型酒展,在這將拓展在餐飲與酒類世界的視野。 如果你也是對餐飲、酒類、生活品味充滿熱情的夥伴,歡迎你隨時加入我們的行列。