
西元1986年(民國75年),正式改制為「臺南蛋品股份有限公司」。堅持只做好一件事的理念,及多年累積的專業經驗與驗證標準,遂成為業界標竿。現為兩大超商茶葉蛋最大供應商、連鎖速食業首選、米其林星級餐廳指定用蛋之績優蛋品供應商。 ● 最悠久的老字號蛋品 創立於西元1979年(民國68年),前身為「中華民國養雞協會臺南縣第一雞蛋共同運銷站」,由陳得受前董事長等八位專業蛋農世家共同創立,是臺灣歷史最悠久的蛋品公司。 ● 最早投入洗選蛋生產 為維護雞蛋品質標準化與合理價位,積極投入洗選蛋系統,成為全台首家生產洗選蛋之廠商。 ● 液體蛋最先走向國際 洗選蛋和液體蛋技術日益成熟,產業與設備更具規模化,所生產之液體蛋獲日本烘焙業青睞。 【三座臺灣第一】 ● 首家洗選蛋創始公司 ● 首家洗選蛋通過中央畜產會TAP產銷履歷集團驗證 ● 首家蛋品通過穀研所100%無添加潔淨驗證 【通過多項第三方驗證】 ● ISO22000及HACCP國際食品安全管理系統 ● 台灣優良農產品CAS洗選蛋及CAS液體蛋 ● 中央畜產會TAP產銷履歷 ● HALAL清真食品 ● 穀研所驗證通過100%無添加潔淨