
考古資料記載距今150萬年前,周口店升起了華人的第一把火,用火炙烤食物經一代代的演化,從那把火起源,展開華人對燒肉的探索之旅。 從第一把火,到顧客嘴裡的那一口,老井的每開一次火,追求如何讓燒肉的美味再一次進步,沒有終點保持前進,探索燒肉的無限可能,老井燒肉台灣味的燒肉。 『老井極上燒肉餐飲有限公司』創立於2014年,秉持著企業宗旨『感動餐飲,感心相待』的精神,期許朝向餐飲業感動職場目標前進。 *導入每月SGS評核檢測嚴格把關餐點品質,給顧客安心的感動餐點。 *追求顧客每一次用餐的笑容回憶,給顧客溫暖的感動服務。 *愛護夥伴職涯的永續發展與栽培,給員工感心相待的感動職場。 結合餐點品質、服務、職場以感動為出發點,提昇餐飲文化『心』的角度,感動餐飲,感心相待我們不只要感動顧客也要感動現場每一位夥伴的心。 2014-發展企業品牌『老井極上燒肉餐飲有限公司』,拓展精緻燒肉市場。 2018-榮獲台中市食品藥物安全處頒發『食品業衛生自主管理評核』優良獎。 2019- 再度獲頒台中市食品藥物安全處頒發『食品業衛生自主管理評核』特優獎。 集團自主邀請SGS國際檢驗認證單位,每月檢測把關集團各分店餐飲衛生品質,並獲頒優良證書。 2020- 本集團致力於公益活動長年舉辦公益捐血回饋社會,榮獲衛福部部長 陳時中先生頒發公益獎狀。 防疫期間大力配合政府防疫措施,並投注資源協助市府防疫作業,榮獲台中市市長 盧秀燕 女士頒發公益獎狀。 2021- 於2021年10月1日起集團名稱正式由『烤狀猿餐飲集團』蛻變為『老井餐飲集團』。 並創立第二家門市老井美村店。 2022- 2022年10月榮獲TTQS評鑑特優獎項。 榮獲台中市食品藥物安全處頒發『食品業衛生自主管理評核』特優獎。 首次跨縣市創立老井竹北店第三家門市,於2022年9月12日正式開幕。 2023- 榮獲『112 年度教育部體育署運動企業認證』,老井每月贊助夥伴運動津貼,導入各項運動項目,激發夥伴喜歡運動的心,藉由運動習慣養成,不僅夥伴體力變好,心情愉快得到抒壓管道,讓夥伴能在身心健康的狀況下快樂工作開心成長。 2024- 老井美村店榮獲台中市政府舉辦「鍋烤節」民眾票選第一名,由 盧秀燕 市長親自頒獎 拓展四店-老井信義門市 2024年11月榮獲台中市勞工局頒發幸福職場評選『三星獎』肯定。 2025- 台中第三間門市-老井福科門市開幕 老井福科店榮獲台中市政府舉辦「鍋烤節」民眾票選第一名,由 盧秀燕 市長親自頒獎 2025年11月老井崇德/老井美村榮獲台中市勞工局頒發-幸福職場評選『四星獎』