10/20更新的計時洗碗人員（中正路16號老店）

度小月擔仔麵｜從1895走來，和下一個世代一起走下去 一碗擔仔麵，走過一百三十年。 1895年，度小月創始人洪芋頭原以捕魚為生，每逢清明至中秋，海象不佳、風浪頻繁，漁民難以出海謀生，便挑著擔仔沿街販售擔仔麵，從台南府城開始了「度小月」的故事。 一百三十多年後，這碗麵仍然在台灣的日常裡。 從一副擔仔、一盞燈，到今天的門市、食品產品與品牌發展，度小月歷經四代傳承，也持續思考一件事： 傳統，如何走進下一個世代？ 因此，我們不只是經營一家餐廳。 我們從餐飲現場出發，延伸至食品製造、商品開發、品牌行銷、文化內容與不同型態的餐飲據點，希望讓台灣味能以更多元的方式被看見。 我們相信，傳承不是複製過去 對我們而言，傳承不是把過去原封不動地重複一次，而是在保留品牌精神與料理文化的基礎上，持續學習、調整與創新。 所以，在度小月，你可能從一碗擔仔麵開始，學習的是： ・餐飲現場與料理技術 ・服務與顧客體驗 ・門市營運與團隊管理 ・食品與品質管理 ・品牌與商品 ・台灣飲食文化 ・不同型態餐飲的經營方式 我們希望每一位加入度小月的夥伴，不只是完成一份工作，而是在工作中累積可以帶得走的專業與經驗。 我們正在找下一個世代的夥伴 不論你是剛進入餐飲業的新鮮人、正在累積專業的廚房夥伴、喜歡與人互動的服務人才，或是希望挑戰管理與營運工作的夥伴，我們都期待找到適合的位置，讓你發揮專長。 如果你喜歡餐飲、喜歡台灣文化，也希望在一個有故事、有品牌、有發展可能的團隊裡持續成長， 歡迎加入度小月。 1895 → 2026 過去，是我們走來的路。 下一段，期待和你一起走。 一碗麵，走了130年。 1895年，洪芋頭挑著擔仔開始了度小月。 今天，我們仍然在做著同一件事： 把一碗麵做好，把台灣的味道留給下一個世代。 只是今天的我們，已經不只是一副擔仔。 我們有門市、有廚房、有食品、有品牌、有新的餐飲型態，也有許多正在學習、成長與接棒的夥伴。 所以，我們正在找的不是「剛好有一個職缺的人」。 我們想找的是： 願意學習的人。 願意把事情做好的人。 願意和團隊一起成長的人。 也願意一起想像下一個130年的人。 如果你正在找下一份工作， 也許，你可以來認識度小月。 1895－2026 一碗擔仔麵，一段台灣故事。 下一段故事，期待有你。