【YMS】西餐廚師Chef de Partie (長期兼職) |Restaurant 12 (12:00-21:00)
8/26 更新
台北市松山區
【YMS】西餐廚師Chef de Partie (長期兼職) |Restaurant 12 (12:00-21:00)

工作待遇

259~300元/時

工作時段

日班

工作內容

  • 需求人數

    :3人
  • YMS by onefifteen|陽明山 Restaurant 12 為 2026 年新晉米其林一星餐廳,致力於提供精緻餐飲體驗,並持續與國內外知名主廚合作。我們誠摯邀請具備 Fine Dining 經驗 的 Chef de Partie 加入團隊,以兼職方式共同打造卓越的餐飲體驗。 【工作資訊】 工作地點: Restaurant 12|YMS by onefifteen(陽明山) 工作時間: 12:00–21:00 工作日: 每週三至週日 聘用性質: 兼職(Part-time) 【職務需求】 具 Chef de Partie 工作經驗。 具 Fine Dining 餐廳實務經驗(必要條件)。 熟悉高品質食材處理、烹調技巧及出餐標準。 重視細節,具備良好的時間管理及團隊合作能力。 能適應高品質、高節奏的廚房工作環境。 【工作內容】 負責工作站備料、烹調及出餐作業。 確保餐點品質符合 Restaurant 12 的 Fine Dining 標準。 維持食品安全、衛生及工作區域整潔。 配合主廚及團隊完成日常營運與活動支援。 【加入我們,您將有機會】 與國際化廚房團隊及優秀廚師共同合作。 參與高端 Fine Dining 餐飲服務與季節性菜單執行。 在追求卓越與創新的環境中持續精進專業技能。

工作時段/備註

  • 日班:12:00~21:00

工作地點

  • 地址:敦化南路一段2號 13F
  • 不允許在家工作

公司簡介

初衣食午股份有限公司

onefifteen初衣食午集團 初衣食午從時尚出發,成功開展了台北、台中、蘇州、上海等地的多家,設計師服飾與精緻生活用品的複合式選品店;同時代理Maison Kitsune', Abercrombie & Fitch等國際時尚品牌。 初衣食午為台灣首屈一指的時尚選品店,結合服裝、生活、餐飲和烘焙等各面向的概念空間,這十年之間承載了無數人對時尚與設計產業的憧憬與嚮往,也是一處提供生活想像、多元觀點與創造交流的場所。呼應到「美好的生活」是onefifteen初衣食午一直以來想傳遞的精神概念。 onefifteen Café以在花園中用餐以及溫室作為靈感,複合式的經營模式完美體現時尚與美味的結合。採用多種當季時蔬,以及與各地米其林主廚進行合作,致力於打造全新餐飲美學,為生活裝點新鮮。延伸至承襲品牌首字打造全新烘焙品牌「初 CHU BAKERY」,將時尚、藝術、美食薈萃融合於於一體的生活美學概念品牌,從透過視覺、味覺、嗅覺,讓「美」融入生活中的每個角落。更代理法國Café Kitsuné「靜心萃取一杯好咖啡」,2023年Café Kitsuné首度於台北信義區的寶麗廣場BELLAVITA與消費者見面,品牌首次以複合式生活美學概念店,結合Maison Kitsuné及Café Kitsuné,期許在城市中為消費者創造能與親朋好友一起共享美好時光的自在空間,讓咖啡文化無縫且輕鬆地成為生活的一部分。為了提供消費者另一個美好生活的場域,初衣食午首度來到陽明山,預計於2024年計畫開幕fine dining、all day dining、SPA、Gallery、DWELL。同時與職人跨界合作,並邀約來自世界各地的米其林餐廳主廚客座pop-up。初衣食午提供消費者美好生活體驗的同時也創造各種令人心神嚮往的時尚文化。希望透過我們提供的產品以及精緻的服務推廣所有關於生活的美好。

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