我們是來自日本福岡的起司蛋糕專賣店「徹思叔叔的店」,製作起司蛋糕超過二十年,堅持使用嚴選食材及純手工製作。進軍台灣後,承蒙大家的喜愛,排隊人潮並未隨時間而散去,但我們不會因此而自滿,今後也將秉持著素樸的精神以及讓大家可以安心享用的原則,繼續守護這個味道。希望有更多人能夠品嚐到徹思叔叔新鮮美味的起司蛋糕! 台灣分公司成立於2012年,經營據點有台北中山咖啡廳、台北車站、微風廣場、微風南京、台南新光三越、高雄漢神巨蛋百貨、漢神百貨等皆有設櫃。目前也正在擴大國內外經營範圍中。
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