
【斑鳩的窩】餐飲集團,店名以老闆的綽號「斑鳩」發想而來,2000年創始於高雄,以專業、品質、服務、衛生的企業精神,穩健的企業管理與多品牌策略,持續拓展集團版圖。 目前集團旗下擁有三大品牌: 主力品牌【斑鳩的窩】以經典的獨立餐廳型態為主,以日式炸豬排為中心,發展獨門定食料理,深植人心。 全新品牌【斑鳩本町】以拓展各區指標性百貨美食街為主力發展方向,承襲斑鳩的料理核心,以更靈活、多元的姿態,精準切合不同顧客的用餐需求。 同時,我們更跨足多元料理領域,創立【聚椒乾鍋專門店】,以中式乾鍋餐點為主軸,滿足不同客群的味蕾。 來到斑鳩的餐廳,期望每位顧客都能像來到老朋友家用餐般,輕鬆享受我們的美味餐點與溫暖服務。