
POLUX 即將進駐台北 POLUX is coming to Taipei! 源於法國、成長於上海,POLUX 是由主廚 Paul Pairet 打造的法式小館,將在台北與你碰面了。 全天候營業,輕鬆友好氛圍環繞。從午餐、午後小點到晚餐,POLUX 講究的是舒服的美味、自在的節奏,以及那種法式生活態度 —— 專業,但不拘謹;精準,卻充滿樂趣。 歡迎加入名廚 Paul Pairet 的全新篇章。身為亞洲乃至全球最具影響力與聲譽的主廚之一,他是傳奇三星米其林餐廳 Ultraviolet 的創辦人,並領軍多個備受推崇的餐飲品牌:上海的 Mr & Mrs Bund、Polux,巴黎的 Nonos & Comestibles,以及新加坡的 Moutarde、Sundae Royale。 我們誠邀充滿服務熱忱、積極進取的夥伴加入。優秀的抗壓能力、飽滿的工作熱情、嚴謹的職業素養、追求卓越的企圖心、對細節掌控能力,以及發自內心的熱愛與幽默感,都是我們看重的特質。