「POPINA」隱身在台北市中山區老爺酒店後方巷弄中,為歐式地中海菜系餐酒館。 餐點性質;亞洲融合餐、法國菜和義式餐點。 源自對食材和廚藝的專精,從選材、備料、烹調和擺盤,凡事不假手他人,樣樣都能看見精益求精的本領。 無框架的飲食體驗。 每一口,都是無數實驗的結果 與其說是廚師,不如稱他們為藝術家,那些味道和味道的相遇,都是你從未體驗過的相逢。
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