
【品牌簡介】 立馬吃一鍋・有機水產鍋物連鎖品牌 E.Ma Hot Pot 立馬吃一鍋成立於2019年,專注於有機水產鍋物的研發、餐飲服務與品牌經營,致力於提供安心、健康、美味且具特色的鍋物餐飲體驗。 品牌嚴選來自台灣北緯23.5度花東純淨產區的優質水產,從養殖源頭導入有機與TGAP驗證標準,重視食材品質、食品安全與產地溯源,將優質水產帶上餐桌,打造兼具健康價值與美味口感的特色鍋物。 立馬吃一鍋成功復育珍稀「日本大和黑蜆」,並研發品牌獨家「黑鑽蜆精湯頭」,形成市場少見且具高度辨識度的品牌特色。透過獨特食材、特色湯頭與健康鍋物定位,滿足現代消費者對安心飲食、營養價值與優質用餐體驗的需求。 目前品牌以直營門店為基礎,持續累積餐飲營運、產品研發、服務流程與團隊管理經驗。我們重視每一位夥伴的成長,期待招募認同健康飲食理念、具備服務熱忱並願意與品牌共同發展的店長及門店夥伴,一起打造值得信賴的鍋物品牌。