
我們能不能,讓台灣的美味感動全世界? 2016 年,兩位懷抱夢想的年輕人,帶著一張桌子與一個瓦斯爐,在街頭擺攤。 經過一次次的調配與嘗試,在味道裡雕琢細節, 終於,外酥內柔、冰火交融的極致口感誕生了—— 凍心炸冰淇淋。 這份對甜點的熱情與執著,獲得世界冰淇淋大師Domenico的讚譽,稱凍心為「來自天堂的美味」。 ● 台灣目前唯一擁有專業製作Gelato自有工廠的品牌。 ● 全台擁有超過 50 家門市,並進駐新加坡星耀樟宜機場。 未來,凍心將繼續以甜蜜與創意為媒介,將台灣的創意甜點推向國際舞台!