在朝鮮王朝的御膳餐桌上,飯、湯、主菜與數十種小菜一碗一碗鋪滿整桌,碗越多代表越豐盛,也是對客人的最高款待。這樣的餐桌文化延續至今,成為韓國料理最迷人的特色。 水剌由一對來自韓國的夫妻創辦,我們希望把這份「滿桌韓食的分享精神」,帶進日常的每一餐。
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