1/27更新的【MUME】 外場計時員工 Part-Time Service ***米其林餐廳***#時薪$250-300(依能力敘薪）

工作內容

• 需求人數

  ：1人
• 【關於MUME】 多年榮獲亞洲最佳50餐廳、米其林一星殊榮肯定的MUME坐落於台北市大安區四維路巷內，擁有用心打造40個座位大小的精緻餐飲環境，擅長運用細膩、精緻的現代歐洲烹調手法，將台灣獨有的原生在地食材，以令人驚豔的形式呈現其風味，我們致力於提供符合永續環保理念、用心給客人最精緻的美食與用餐體驗。 我們從世界各地邀請了不同背景的頂尖廚師加入我們的團隊，期望打造出一個團隊可互相交流和學習成長的工作環境。廚師擁有很大的舞台可以發揮，有許多機會運用自己所擅長的廚藝打造出優秀的料理。無論您是擁有廚藝紮實基礎與專業、想追尋國際舞台想一展長才的廚師，或是對餐飲業抱有熱情與嚮往、並有強烈決心與學習意願的人才，我們都歡迎您加入我們的團隊。 【我們在找的人才樣貌】 • 1年(或以上)工作經驗(餐飲工作經驗為佳)，且具基本餐飲及酒水概念 • 基本的中文、英語對話能力。另具備基本日文對話能力佳 • 負責任、高度工作熱誠和學習精神 • 組織能力佳且具備能同時處理不同事務之能力 • 勇於接受批評，且能加以改進 • 靈機應變能力佳且具良好溝通技巧 • 能真誠地待人接物，並具良好觀察力。能隨時察覺並迅速提供顧客最適切的服務 • 良好的情緒管理 • 對自我實現及工作有高標準要求 【工作內容】 • 維持用餐及工作環境的整潔 • 即時了解並能為客人解說/推薦酒水資訊 • 送餐並為客人解說菜色 • 熱情地帶位和送客 • 注意時間並控制客人用餐速度 • 清楚地與廚師溝通客人需求 • 標準結帳流程 • 配合公司發布的教育訓練和活動規劃 • 保持專業整潔的外表形象 • 仔細觀察客人並察覺其需求，迅速執行相應服務 • 外場用品的採購和管理 • 聯繫相關修繕人員 • 更換菜單 ***月排至少8-10天*** ※適用內推 Level 0