脂鍋物(脂板前2號店)-日式鍋物內場兼職人員
2/19 更新
台中市西區
脂鍋物(脂板前2號店)-日式鍋物內場兼職人員

工作待遇

200~240元/時

工作時段

日班、夜班、假日班|平日晚班15:30-23:30/假日需早晚班輪調,最早上午11:00起,中間會休息
工作環境照

工作內容

  • 需求人數

    :3人
  • 喜愛日本文化、肯學習~能接觸不同層面的頂級客群 可學習頂級料理食材專業技能&訓練口條溝通能力 高底薪!高獎金!福利佳! 年終獎金、固定員工聚餐 [內場職務說明職] 負責前置洗、剝、削、切各種食材,精緻料理出熟食。 協助廚師測量食材的容量與重量。 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 食材及原物料的庫存盤點及叫貨。 協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。 完成主管交辦事項,並願遵守公司規定。 學習各類水產認識及各溫層海鮮活體分切與料理。 學習手切肉品及切肉機的使用。 工作區域和設備的清潔以及保養維護。 [主要食材處理] 多種湯品熬製 活體海鮮處理及料理: 日本松葉蟹/日本毛蟹/澳洲雪蟹/ 澳洲天鵝龍蝦/法國藍龍蝦/ 波士頓龍蝦..等 分切日本和牛/伊比利豬 處理各種魚類熟成及分切 廚房正職人員35000起/月 升遷制度:定期個人考核評估,升遷各階級加給底薪及獎金,月休8~9天 廚房兼職人員195起/小時 依能力調整給薪 廚房洗碗人員200/小時 有經驗者佳! 無經驗願意接受培訓、學習者可! 誠摯歡迎對料理高度熱誠的你/妳!

工作時段/備註

  • 平日晚班15:30-23:30/假日需早晚班輪調,最早上午11:00起,中間會休息

工作地點

  • 地址:中美街14號
  • 不允許在家工作

公司簡介

脂 板前鍋物_晰馥有限公司

「脂板前炭火燒肉」創立於2016.04.25 台中市西區五權六街61巷1號 「脂板前鍋物」創立於2019.04.25 台中市西區中美街14號 第一家店:脂板前炭火燒肉秉持對肉質的極致講究,使用嚴選上等食材,堅持保有豐富的口感層次,新鮮的肉脂佐著柴煙,混合的濃郁香氣,讓人每一口都是驚豔。並引進正統日式京都建築及日本傳統和服,提供特有的日式服務,彷彿親身來到了日本,感受正統日式燒肉帶來的極致口感,享受真正日式燒肉的奧義。 脂板前炭火燒肉目前為第一家旗艦店,位於台中美術館精華地段,採用企業化經營、人性化管理,並擁有公開化的升遷管道、完善的福利制度,提供優質的工作環境,我們對餐飲擁有不凡的理念,正在尋找也對餐飲充滿活力與熱情的夥伴們,竭誠的歡迎您與我們一起努力。 第二家店:脂。板前鍋物秉持對肉質的極致講究,使用嚴選上等食材,堅持保有豐富的口感層次,混合的濃郁香氣,讓人每一口都是驚豔。並引進正統日式京都建築及日本傳統和服,提供特有的日式服務,彷彿親身來到了日本 "脂。板前鍋物,位於台中美術館精華地段,採用企業化經營、人性化管理,並擁有公開化的升遷管道、完善的福利制度,提供優質的工作環境,我們對餐飲擁有不凡的理念,正在尋找也對餐飲充滿活力與熱情的夥伴們,竭誠的歡迎您與我們一起努力。

  • 聯絡人

    :內場主管
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